Tervetuloa italialaisen Nicola Cafaron vetämälle italialaisen kotiruuan kurssille lauantaina 19.3.2016 kello 11.00-13.00. Saamme kuulla välimeren ruokavaliosta etelä-italialaiseen tapaan, isoäidin ajan keittiöstä Italiassa, käymme läpi italialaiselle keittiön tärkeitä raaka-aineita kuten kasvikset, pavut ja oliiviöljy. Nicola pitää meille myös oliiviöljymaistelun. Valmistamme kolmen ruokalajin aterian yhdessä. Tutuiksi tulee muun muassa focaccian ja peston valmistus.
Aika: 11.00-13.00, aloitusaika
tarkka, lopetus menee aina pikkuisen joustavammin sen mukaan mitä yhteinen
kokkailu vie aikaa.
Paikka: Turun kaupungin
opetuskeittiö Eskelinkadulla (parkkitalon kanssa sama rakennus)
Hinta: 18,00 euroa jäseniltä ja
25,00 euroa ei-jäseniltä Slow Food Turun pankkitilille (viitteenä oma nimi) IBAN
FI72 3939 0051 7789 83
Varusteet: Essu ja
sisätossut/villasukat
Ilmoittautuminen: viimeistään
11.3.2016 puheenjohtajalle sähköpostitse sekä maksamalla samalla osallistumismaksun.
Ystävällisin terveisin ja
kokkailuseurastanne iloiten
Slow Food Turku
Nana Korpelainen, pj.
nana.korpelainen@arkor.fi
http://slowfoodturku.blogspot.fi
https://www.facebook.com/slowfoodturku/?fref=ts
Nana Korpelainen, pj.
nana.korpelainen@arkor.fi
http://slowfoodturku.blogspot.fi
https://www.facebook.com/slowfoodturku/?fref=ts
